絆づくり活動

大阪グループ店舗
大阪グループイベント「マジパン細工」開催
平成２７年９月１４日（月）
枚方支店　２階コミュニティホール

  大阪グループの店舗合同で「マジパン細工」を開催しました。
  洋菓子店「ルラシオン　デュ　クール　アミエル」のオーナーパティシエの大川原　和弘様を講師にお招きして、観賞用のマジパンを作りました。
  マジパンとは、粉末のアーモンドと砂糖をこねてペースト状にし細工をしたもので、本来は洋菓子の装飾として用います。ハロウィンのかぼちゃや松茸、花など２時間で様々なマジパンを作っていただきました。
  最初はなかなか思うような作品ができず苦労されていましたが、お客さま同士でわいわいと会話をし、講師の大川原様に質問をされるなど一生懸命になってマジパンを作られている姿がとても印象的でした。
  参加されたお客さまからは、「とても楽しかったです。」とのお声をいただきました。
  職員もマジパン作りに参加して、お客さまとの交流を深められるイベントになりました。